Como hacer sopa con mini albóndigas

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Tipo: Sopa

Cocina: Búlgara

Palabras claves: Como hacer sopa con mini albóndigas, recetas de sopas, cocina búlgara, recetas fáciles, sopa con carne

Rendimiento de la receta: 8

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocinado: 50 minutos

Tiempo total: 1 hora y 10 minutos




Ingredientes de la receta:

  • 1 cebolla pequeña
  • 2 zanahorias
  • 2 litros de agua
  • 250 carne picada
  • comino, sal, pimienta
  • fideos
  • 1 huevo
  • Media taza de nata fresca
  • 2 cucharadas de vegeta
  • harina
  • perejil



Instrucciones de la receta: Vierta agua en la olla y agregue las zanahorias picadas, la cebolla, la sal y un poco de aceite. Cuando el agua hierva, preparar la carne. Añadir el comino, la pimienta y una pizca de sal a la carne y mezclar. Enrolle la carne en bolas y cúbrala con harina, luego hecha las al caldo hirviendo. Cuando las zanahorias estén blandas, añadir la pasta y las verduras. Cocine por unos 10 minutos mas. Mientras tanto, bate el huevo con la nata y un poco de caldo, luego vierte todo en la olla sopera, añade el perejil picado.





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