Como hacer sopa de marisco

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Tipo: Sopa

Cocina: Española

Palabras claves: Como hacer sopa de marisco, cocina mediterránea, cocina española, sopa de pescado, recetas de sopas

Rendimiento de la receta: 8

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocinado: 50 minutos

Tiempo total: 1 hora y 5 minutos




Ingredientes de la receta:

  • 150 g de pasta «fideuá»
  • gambas peladas
  • calamar
  • trozos de pescado (cualquier pescado)
  • almejas
  • una cebolla pequeña
  • Calamar patagónico
  • 1 diente de ajo
  • especias: pimienta suave, azafrán
  • 1 tomate rallado
  • 2.5 cubos de caldo de pescado
  • 2 litros de agua
  • Cualquier cantidad de ingredientes según tu gusto.



Instrucciones de la receta: Vierta un poco de aceite o aceite de oliva en la olla y fría la cebolla y el ajo picados finamente. Cortar el calamar patagónico y el pescado en trozos más pequeños. Después de freír, agregue especias y mariscos, vierta agua. Cocinar durante unos 40 minutos. Luego agregue la pasta «fide» y cocine por otros 10 minutos. Espero que te guste la sopa. Comentarios y observaciones son bienvenidos. Buen provecho.


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