Tipo: Sopa
Cocina: Polaca
Palabras claves: Cómo hacer sopa de pepino, receta de sopa de pepino, cocina polaca, recetas de sopa, sopas polacas
Cantidad de raciones: 6
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocinado: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Ingredientes de la receta:
- 3 patatas
- 2 zanahorias
- 2 cucharadas de arroz
- 6 pepinos de salamura
- 1 cubo de caldo
- pimienta
- 1,5 litros de agua
- eneldo
- nata fresca 150 ml
Instrucciones de la receta: Pele las papas, los pepinos de salamura (estilo polaco) y las zanahorias, luego corte todo en dados. Agregue arroz, papas y zanahorias a una olla con agua y una pastilla de caldo. Cocine hasta que las verduras estén blandas. Pasado este tiempo, añade los pepinillos preparados anteriormente y cocina durante otros 15 minutos. Luego agregue el eneldo, la nata fresca y cocine un poco mas.
