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Hoy quería compartir con ustedes la receta de una deliciosa cazuela búlgara que prepararemos en cuencos de barro.
Tipo: Comida
Cocina: Búlgara
Palabras claves: Como hacer un Gyuveche Búlgaro, receta gyuveche, cocina búlgara, recetas de Balcanes, platos búlgaros
Cantidad de raciones : 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocinado: 35 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Ingredientes de la receta:
- 1 cebolla
- 5 champiñones
- 4 patatas
- 2-3 lazos de salchicha
- 4 rodajas de pimiento asado
- queso blanco búlgaro
- Queso amarillo rallado
- 4 huevos
- aceite
Instrucciones de la receta: Vierte un poco de aceite en el fondo de los cuencos de barro. Corte la cebolla en dados y póngala en 4 los cuencos, luego agregue las patatas cortadas en dados, los champiñones en rodajas, la salchicha y la pimienta. Espolvorea con queso blanco picado y queso rallado amarillo. Vertimos un poco de agua en cada uno de los cuencos, cubrimos y horneamos a unos 200 grados hasta que las patatas se ablanden. Luego, ponga un huevo en cada cuenco y hornee por unos 10 minutos. Las fotos como hacer paso a paso encuentras en la siguiente pagina >>>. Retiramos del horno y servimos. Cada persona debe mezclar todos los ingredientes individualmente antes de comer.
