Como hacer un Gyuveche Búlgaro

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Hoy quería compartir con ustedes la receta de una deliciosa cazuela búlgara que prepararemos en cuencos de barro.

Tipo: Comida

Cocina: Búlgara

Palabras claves: Como hacer un Gyuveche Búlgaro, receta gyuveche, cocina búlgara, recetas de Balcanes, platos búlgaros

Cantidad de raciones : 4

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocinado: 35 minutos

Tiempo total: 50 minutos




Ingredientes de la receta:

  • 1 cebolla
  • 5 champiñones
  • 4 patatas
  • 2-3 lazos de salchicha
  • 4 rodajas de pimiento asado
  • queso blanco búlgaro
  • Queso amarillo rallado
  • 4 huevos
  • aceite




Instrucciones de la receta: Vierte un poco de aceite en el fondo de los cuencos de barro. Corte la cebolla en dados y póngala en 4 los cuencos, luego agregue las patatas cortadas en dados, los champiñones en rodajas, la salchicha y la pimienta. Espolvorea con queso blanco picado y queso rallado amarillo. Vertimos un poco de agua en cada uno de los cuencos, cubrimos y horneamos a unos 200 grados hasta que las patatas se ablanden. Luego, ponga un huevo en cada cuenco y hornee por unos 10 minutos. Las fotos como hacer paso a paso encuentras en la siguiente pagina >>>. Retiramos del horno y servimos. Cada persona debe mezclar todos los ingredientes individualmente antes de comer.

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